Calda de maracujá para sorvetes Perfetto

Entregue-se ao azedinho do maracujá com esta calda para sorvetes. Acompanhamento ideal para o sorvete 2L da Perfetto sabor Creme.

Você vai precisar de:

– 1 xícara da polpa do maracujá. Cerca de 4 unidades da fruta.

– ½ xícara de açúcar.

– 1/2 xícara de água filtrada.

– 1 colher de sopa de amido de milho.

Como fazer:

– Pulse no liquidificador, rapidamente, a água e a poupa do maracujá.

– Em um panela, coloque o açúcar, o amido de milho e a mistura da água com a polpa da fruta. Misture bem até diluir o amido.

– Leve ao fogo baixo até engrossar.

– Desligue o fogo, espere esfriar e sirva com o saboroso sorvete de creme, pote 2L, da Perfetto.