Perfetteria - Petit Gateau

Petit Gateau é uma daquelas sobremesas que deixa qualquer um com água na boca. Anota aí!

Você vai precisar de:

• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de manteiga sem sal
• 1/4 de xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros e 2 gemas.

Modo de fazer: em banho-maria, derreta a manteiga e o chocolate até virar um creme homogêneo. Reserve. Com ajuda de uma batedeira, bata as gemas, os ovos e o açúcar até virar um creme claro. Junte o chocolate derretido e, por fim, a farinha de trigo. Misture bem. Unte forminhas de empadas ou de cupcake com manteiga e farinha. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos.

Sirva quente com o sorvete #Perfetto de creme.

Com #sorvete #TudoéPerfetto.